クリニックブログBLOG

矢作ダム〜山菜天婦羅御膳

 

名古屋市中村区の名駅4丁目

 

めいよん歯科院長渡邊です。

 

 

 

皆様、GWはいかがお過ごしだったでしょうか?

 

 

 

私は、日本のダムを巡るのを

 

趣味にしておりまして、

 

GWは近場ですが

 

愛知と岐阜の県境付近にある

 

矢作ダムに久々に行ってきました。IMG_1156

 

日々、歯科医師として

 

お口の中、歯の神経と

 

ミクロの世界で仕事をしていると、

 

どんどん視野が

 

狭くなってしまいます。

 

たまには、大きなダムを見て

 

気持ちをリセットしているわけです。笑

 

この日はとてもいい天気で

 

最高のダム日和でした。

♪───O(≧∇≦)O────♪

 

 

 

 

ダムを見終わった後、

 

ダム近くの「山武喜」というお店で

 

ランチを頂きました。

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「山菜天婦羅御膳」を頂きましたが、

 

山菜づくしで、どれも全く苦味がなく、

 

美味しくて感動しました。

 

 

 

老夫婦二人できりもりしているお店で、

 

奥様に味の秘訣を聞いた所、

 

「毎朝、山に入って主人が

 

新鮮な山菜を採ってくる事と、

 

丁寧に下ごしらえをしている事。」

 

との事。

 

 

 

もし奥矢作湖付近まで

 

足をお運びの際は、

 

是非「山武喜」まで。

 

おすすめです。

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