矢作ダム〜山菜天婦羅御膳
名古屋市中村区の名駅4丁目
めいよん歯科院長渡邊です。
皆様、GWはいかがお過ごしだったでしょうか?
私は、日本のダムを巡るのを
趣味にしておりまして、
GWは近場ですが
愛知と岐阜の県境付近にある
矢作ダムに久々に行ってきました。
日々、歯科医師として
お口の中、歯の神経と
ミクロの世界で仕事をしていると、
どんどん視野が
狭くなってしまいます。
たまには、大きなダムを見て
気持ちをリセットしているわけです。笑
この日はとてもいい天気で
最高のダム日和でした。
♪───O(≧∇≦)O────♪
ダムを見終わった後、
ダム近くの「山武喜」というお店で
ランチを頂きました。
「山菜天婦羅御膳」を頂きましたが、
山菜づくしで、どれも全く苦味がなく、
美味しくて感動しました。
老夫婦二人できりもりしているお店で、
奥様に味の秘訣を聞いた所、
「毎朝、山に入って主人が
新鮮な山菜を採ってくる事と、
丁寧に下ごしらえをしている事。」
との事。
もし奥矢作湖付近まで
足をお運びの際は、
是非「山武喜」まで。
おすすめです。
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